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5999元一顿饭7成是预制菜 成本仅需1196元

为了给亲朋好友留下一场难忘的婚宴,杭州的赵先生特意选了市区知名酒店中最高档的5988元宴会套餐,没想到还是“倒在了”菜品这一关。熟悉餐饮行业的赵先生的发小表示,这桌婚宴至少有七成是预制的。而记者向定制预制菜的商户,提供了上文所述5988元/桌标准的婚宴菜单,发现配货成本仅需1196元。有人觉得预制菜给人的感觉就是不新鲜、没特色、缺少烟火气,给人感觉很不厚道;也有人觉得,在酒店办婚宴重点并不在于吃,而是看中高大上的场地和完备的服务,仪式感和氛围感都不是免费的。

 

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